今冬首个寒潮日抢收冬储大白菜 当日运至北京

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原标题:今冬首个寒潮日 抢收冬储大白菜

新京报记者赴河北玉田直击抢收白菜,当日运至北京;今起北京冬储大白菜供应地转往山东

昨日降温,河北玉田抢收冬储大五分快三计划软件下载白五分快三计划软件下载菜,农民将刚收获的大白菜装车。本版摄影/新京报记者吴宁

农民抱起刚收获的大白菜,扒掉外层的菜叶。

 

农民将清理好的大白菜码放整齐。

昨日(13日),北京迎来今冬首个寒潮预警,伴随着大风,气温“断崖式”下降。市面上冬储大白菜正卖得火热,然而冬储大白菜前要赶在上冻前砍收。

昨天一大早,新京报记者跟随物美集团采购车辆,来到河北玉田县黄林村,抢收最后一批冬储大白菜。据采购负责人介绍,河北玉田是北京冬储大白菜的主要产地,“11月1日到5日,产地一共发了24000多吨大白菜。”

今天起,北京冬储大白菜供应地将转往山东肥城和滕州。

赶在上冻前砍收大白菜

昨天早8点半,两辆货车刚刚开进地里准备装车。受到11月10日北方地区一场降雨的影响,地里的泥土还那么来太久那么来太久松软。尽管突如其来的大风降温天气,让泥土那么来太久那么来太久上冻,但货车开进地里,还是轧出了两条深深的车辙。“昨天来地里根本进不了,今天还是有点硬够呛,车能够 装那么来太久,怕开没了来。”货车司机告诉记者。

菜地里,成排的大白菜已被砍倒,工亲戚大伙麻利地剥去外层的叶子,将一棵棵紧实的大白菜在地头码好。“那此大白菜今天都得收了,等晚上气温降到零下几摄氏度,大白菜上冻了就不耐储存了。”物美生鲜采购产地组负责人柏长亮五分快三计划软件下载说。

一眼望能够 边的菜地,只剩下狭长的两块还未收,那么来太久那么来太久的土地刚刚翻整好。地边上,还有那么来太久那么来太久刚刚砍收好的大白菜,盖着锡纸 等待窖藏。

砍菜的工人都有付近的农民,不少人都有干了多年,非常有经验。女工王秀莲今年55岁,干什儿 行刚刚十年了。她是什儿 砍菜队伍的队长,十四六个工人都有她召集起来的。

王秀莲说,大白菜砍收前要经过挑选,经她们的手出来的都有好白菜。比如靠边的一溜大白菜,刚刚刚刚挨着玉米地,生长过程中阳光不富于,包得不太好,那么来太久那么来太久有要。下手砍刚刚,也要看看品质,“砍刚刚捏一捏,就知道这白菜包得结不结实,包得不紧实就暂且了。”

工亲戚大伙互相配合,许多人负责砍白菜,许多人负责剥去外面的叶子。扒好的白菜在地边码好,货车从里往外开,沿路装车,车上两人负责将大白菜一层一层码好。

“差那么来太久了,别砍了。”王秀莲招呼亲戚大伙,作为队长,她前要负责调控砍收的量,“砍到差那么来太久够装车就能够了,早早砍了来不及装车,风一吹就干了白菜就不水灵了。”

大白菜进京只需8小时左右

能够 另有有四个 小时,一车白菜装得差那么来太久了。“平时这车能装16吨,今天也就十二三吨,再装就开没了去了。”货车司机告诉记者。

然而车子还是沉了,才走了几米,后轮胎陷进了泥地里,动不了窝。

菜主焦志利拎来热乎乎的烙饼,招呼工亲戚大伙吃午饭。每人一块烙饼,一袋榨菜,一瓶矿泉水,亲戚大伙在菜地里围坐着。

焦志利是黄林村本地人,租了4000亩地,“一季种土豆,一季种白菜。”焦志利要负责砍收白菜工人的工钱,前要管饭管水。他给记者算了一笔账,工人砍白菜按4分钱一斤计算,昨天大白菜地头收购价每斤0.18元,刨去人工和成本,他每斤落9分钱。“今年一亩地差那么来太久亏损400块钱,土豆挣的钱都折在白菜上了。连续四年,大白菜卖不上价钱,明年我知道你那此也得减种。”

这边安排完工人吃饭,老焦急忙去找拖拉机过来拖车。“刚刚货车不进地放入去车,以后你得找人把白菜搬到地头,那样每斤还得换成两分钱。现在我得找辆车过来给它拖出去,兴许少收点钱,兴许就暂且钱了。”

一波周折刚刚,货车终于开往北京。

柏长亮介绍,一般白菜装车后四六个小时,就能到达北京的库房。目前大白菜主要拉到大兴、顺义南皋的库房,等待集中配送,第半个月一早刚刚开始了销售。每种所处五环外、冬储大白菜销售量大的门店,货车能够直接拉到门店,当天下午就能刚刚开始了销售。

今起冬储大白菜供应地转向山东

从10月21日刚刚开始了,柏长亮就常驻产地负责收购大白菜。这期间他那么回家一趟,穿的还是来时带的外套,突如其来的降温以后你那么来太久那么来太久措手不及,戴上挡风帽也无济于事。

柏长亮做蔬菜采购刚刚十来年,我知道你近几年冬储大白菜的量每年都有增长。“去年最高峰每天往北京发三四百吨,今年最高峰时一天发了6400吨。”柏长亮介绍,今年物美从10月23日刚刚开始了在门店供应冬储大白菜,正式销售是从11月1日刚刚开始了。“11月1日到5日,产地一共发了24000多吨大白菜。”立冬前后做冬储菜,是老北京人的习惯。

最忙的那几天,柏长亮最发愁的以后采购量。“每天要采购五六百吨,既要保证数量前要保证品质。”每天上午把当天的货发走刚刚,下午还得跟着当地的代办去寻找新的货源,20多天来,柏长亮走遍了大半个玉田县。找到菜地,要先随机挑选七八棵白菜,拦腰砍一刀,刚刚发现白菜有“烧心”的具体情况,这块地的菜就能够 要了。

柏长亮说,近几日到达卖场的大白菜基本前会在当天销售一空,“亲戚大伙挑选玉田大白菜,除了认准了玉田大白菜的品质,也是希望通过直采,保证玉田大白菜溯源可靠,同去以相对较稳定的价格,帮助菜农出理 那么来太久那么来太久销路问提报告 。”

柏长亮介绍,昨天抢收的是河北玉田最后一块白菜地了,今天刚刚开始了,冬储大白菜产地将转到山东。人太好刚刚11月9日到10日北方一场不大不小的降雨天气,影响到10日河北玉田大白菜的收获,当天起,山东大白菜刚刚提前刚刚开始了供应京城。

据了解,物美集团计划冬储大白菜一个劲供应到11月26日。采购负责人表示,最终要看产地具体情况,刚刚后期产地供应能跟上,冬储大白菜前会持续一段时间。

新京报记者 陈琳